Optimisation des KPIs : éléments clés dans la gestion de point de vente

Suivre et piloter les indicateurs clés de performance (KPI) d’un point de vente permet à l’entreprise de maximiser son efficacité opérationnelle et d’optimiser ses ressources. Cela aide également à anticiper les tendances du marché et à réagir pro-activement aux défis rencontrés. Mais quels sont ces KPI essentiels?

🔸 𝗖𝗵𝗶𝗳𝗳𝗿𝗲 𝗱’𝗮𝗳𝗳𝗮𝗶𝗿𝗲𝘀 & 𝗧𝗶𝗰𝗸𝗲𝘁 𝗺𝗼𝘆𝗲𝗻 : Suivre les ventes totales pour évaluer la performance globale du point de vente et analyser la valeur moyenne des ventes pour comprendre les habitudes de dépenses des clients.

🔸 𝗖𝗼𝘂̂𝘁𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗶𝘁 & 𝗠𝗮𝗿𝗴𝗲 : Calculer les coûts de revient par produit, optimiser les approvisionnements ainsi que les techniques de fabrication. Identifier ensuite les 20/80 grâce à l’analyse des ventes pour miser l’effort marketing sur les offres les plus rentables.

🔸 𝗧𝗮𝘂𝘅 𝗱𝗲 𝗿𝗼𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗲𝘀 𝘀𝘁𝗼𝗰𝗸𝘀 : Maintenir un équilibre entre sur-stockage et rupture de stock. Analyser et ajuster les commandes pour réduire les pertes alimentaires.

🔸 𝗖𝗼𝘂̂𝘁 𝗱𝘂 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗻𝗲𝗹 : Comparer le coût de la main-d’œuvre au chiffre d’affaires. Optimiser les horaires de service et de production en fonction des périodes d’affluence et des commandes.

🔸 𝗧𝗮𝘂𝘅 𝗱𝗲 𝗿𝗲́𝘀𝗲𝗿𝘃𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗲𝘁 𝗱’𝗮𝗻𝗻𝘂𝗹𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 : Suivre la fréquentation de votre point de vente afin d’anticiper la demande et minimiser les pertes de revenus.

🔸 𝗦𝗮𝘁𝗶𝘀𝗳𝗮𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗰𝗹𝗶𝗲𝗻𝘁 : Collecter et analyser les avis clients. Utiliser des sondages pour identifier les points forts et les axes d’amélioration, un client satisfait étant le meilleur ambassadeur pour votre marque.

🔸 𝗙𝗶𝗱𝗲́𝗹𝗶𝘀𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 : Analyser la fréquence de retour des clients et mettre en place des programmes de fidélisation. Un client fidèle augmente la valeur à vie (CLV) de l’entreprise.

La gestion efficace de ces KPIs permet une prise de décision éclairée et une amélioration continue de l’activité. Leur adaptation à l’activité spécifique de chaque point de vente permet de maximiser la performance et de satisfaire les clients de manière durable.