Restaurateurs, unissons nos forces pour offrir de nouvelles opportunités à votre restaurant!
Vous êtes restaurateur ou travaillez dans un restaurant. Vous souhaitez partager les valeurs du service qui vous animent ainsi que votre vision de la cuisine moderne tout en captivant vos convives. Vous voulez fidéliser vos habitués, séduire de nouveaux gourmets et étendre votre rayonnement auprès d’une clientèle locale. Votre objectif est de développer votre chiffre d’affaires en réussissant à consolider vos marges. Vous visez une exploitation sereine et une conformité totale avec la législation. Découvrez nos prestations sur-mesure, conçues pour répondre à chacun de vos défis.
Avant-Garde conseil vous accompagne à chaque étape pour :
> Valoriser votre identité et votre savoir-faire : Nous élaborons une stratégie de communication sur-mesure, reflétant l’authenticité de votre cuisine et l’histoire de votre restaurant;
> Créer des expériences mémorables : En concevant des parcours culinaires engageants, nous vous aidons à transformer chaque visite en un moment inoubliable;
> Booster vos performances : Grâce à une optimisation stratégique de votre carte, de vos menus et de vos offres complémentaires, nous vous aidons à maximiser vos ventes et à élargir votre impact.
Audit & Conseil
Nous vous apportons un soutien ciblé pour :
> Pour maximiser votre production et accroître le chiffre d’affaires de votre restaurant, sélectionnez notre audit de vos cartes et du fonctionnement de votre cuisine, réalisé en collaboration avec un chef de cuisine étoilé.
> Identifiez les atouts à valoriser et les défis à relever pour offrir une expérience client alignée avec votre vision grâce à notre diagnostic qualité de service.
> Choisissez notre offre d’audit de votre présence digitale pour obtenir une vision claire de l’état actuel de la communication du restaurant, tout en identifiant les pistes de développement et d’optimisation potentielles.
> Bénéficiez de nos audits hygiène 360° ou plus ciblés (PMS, procédé de fabrication, affichage, traçabilité etc.) pour garantir la conformité de chaque métier animant votre restaurant et ainsi y assurer une exploitation en toute sérénité.
> Appuyez-vous sur nos analyses de rentabilité pour identifier les leviers d’optimisation de votre performance économique.
> Évaluez le niveau de maturité en développement durable du fonctionnement de votre établissement grâce à nos différentes formules d’audits RSE.
Gestion de projet
Nous vous apportons un soutien ciblé pour :
> Sollicitez notre expertise pour développer votre stratégie de communication digitale et print, afin d’augmenter votre visibilité et renforcer votre notoriété.
> Renforcez votre présence en ligne et connectez-vous à votre clientèle grâce à notre offre de création de contenus sur-mesure, conçue pour mettre en valeur votre actualité et répondre aux attentes de vos clients.
> Confiez-nous la refonte de votre identité visuelle et la création de supports de communication sur-mesure, comme vos cartes, menus et documents de présentation.
> Capitalisez sur notre expertise et celle de notre chef consultant pour concevoir de nouveaux produits qui soutiendront vos objectifs de développement.
> Nous vous assistons dans le processus d’obtention de labels ou de certifications en restauration et développement durable. De l’analyse des critères requis à la mise en œuvre des actions nécessaires, nous sommes à vos côtés pour valoriser vos engagements et atteindre vos objectifs.
> Nous vous accompagnons dans la création, la rédaction et la mise en place d’une politique RSE sur mesure, en adéquation avec votre activité et vos pratiques pour valoriser votre démarche RSE existante.
> Pas encore de budget pour un progiciel de calcul des coûts ? Nous vous accompagnons dans la création d’un système simple de fiches techniques digitales pour gérer vos marges au quotidien
> Que ce soit pour un besoin ponctuel ou une assistance régulière, choisissez l’offre en sécurité alimentaire la plus adaptée à vos besoins, garantissant une exploitation sereine pour vos clients et une conformité avec les exigences des autorités françaises.
Comment obtenir un devis gratuit?
Une offre a retenue votre attention ou au contraire votre besoin n’est malheureusement pas défini dans nos accompagnements? Contactez-nous pour obtenir un devis gratuit sur simple échange téléphonique. Nous réaliserons une proposition sur-mesure pour répondre à vos attentes dans les meilleurs délais.
