
GBPH, PMS, HACCP, Vade-mecums… ces sigles qui sécurisent votre activité
De nombreux sigles rythment le quotidien des professionnels de la restauration et de l'artisanat, mais leur utilité reste parfois floue.
Pourtant, ces outils ont été créés pour structurer vos pratiques et vous aider à anticiper les contrôles.
Découvrons ensemble ce qu'ils représentent et comment les rendre utiles à votre quotidien !